Sylwester i Karnawał



Przepisy na Sylwestra i Karnawał

Wytrawnie
Sałatki
Sałatka z mango i kurczakiem
Tortilla española de patatas
Sałatka z ryżem kurczakiem i ananasem
Sałatka ziemniaczana
Meksykańska sałatka z kurczakiem
Klasyczna sałatka jarzynowa
Sałatka z kurczakiem, selerem naciowym i winogronami
Wraps z kurczakiem

Śledź w sosie czosnkowym
Śledź w oleju z cebulą
Śledź w buraczkowej pierzynce

Zupy
Rosół z kaczki
Ekspresowy czerwony barszcz na zakwasie
Żurek na domowym zakwasie
Zupa czosnkowa z ziołowymi grzankami
Czerwony barszcz wigilijny na zakwasie

Na ciepło
Grillowane krewetki z czosnkiem
Pierś z kaczki z jabłkami według Okrasy
Krokiety z mięsem
Biała kielbasa pieczona z cebulą w białym winie
Bigos II
Warzywne chili
Chili con carne w wersji light
Bigos
Krokiety z pieczarkami
Patatas alioli

Wytrawne wypieki
Serowe ciasteczka wytrawne
Pieczone pierożki z ciasta filo ze szpinakiem
Roladki z francuskiego ciasta z łososiem
Drożdżowe bułeczki z pieczarkami
Drożdżowe bułeczki z rzodkiewką
Szybka tarta z warzywami
Tarta ze szpinakiem i serem pleśniowym
Focaccia z oliwkami

Przekąski
Pasta łososiowa z kaparami
Serowe ciasteczka z pastą łososiową
Guacamole, pasta z awokado
Pasta z łososia
Wrapy z szynką
Pasta z tuńczykiem i oliwkami
Zimne nóżki
Smalec do chleba
Pate z wątróbki z dzika
Jajka faszerowane pastą łososiową
Pasta twarożkowa z pstrągiem
Pate z drobiowych wątróbek
Pasta z tuńczykiem
Pasta łososiowa
Rybna pasta twarożkowa
Domowy majonez w słoiku
Sos tatarski

Wędliny

Pieczywo
Walentynkowe magdalenki
Zimowa szarlotka z bezą
Oponki serowe
Ciasto marchewkowe z polewą
Małe pączki z cukrem pudrem
Kolorowy sernik
Tarta Rafaello
Babeczki marchewkowe z kremem
Krówkowe wafle
Tort marchewkowo-piernikowy z kremem
Cytrusowe ciasto z figami i daktylami
Popękane czekoladowe ciasteczka
Kruche ciasteczka z wiórkami kokosowymi
Kruche piernikowe ciasteczka
Szarlotka na kruchym cieście
Drożdżowy kwiat z gruszkami i pomarańczą   


Napoje alkoholowe
Adwokat, domowy ajerkoniak

Komentarze