wtorek, 26 lipca 2016

Warsztaty kulinarne ZaRyżykujmy z Uncle Ben's



Jedną z lipcowych sobot spędziłam na smakowitych warsztatach kulinarnych zorganizowanych w ramach akcji ZaRYŻykujmy z Szefem Josephem Seeletso i marką Uncle Ben's.
Zapraszam na relację.


Frittata z kwiatami cukinii


Takie śniadanie, czyli frittata  z kwiatami cukinii zaspokoi Wasz poranny głód i na 100% zapewni dobry nastrój na cały dzień. Na taki widok cieszą się nie tylko oczy, ale i podniebienie. Jeśli nie uda się Wam kupić żeńskich kwiatów ( to takie które są posadowione na malutkiej cukinii) zróbcie frittatę z kwiatami męskimi, czyli takimi, które zamiast owoców mają tylko włochatą łodyżkę. O tej porze roku są dostępne na bazarach czy w warzywniakach.
Dobrego dnia !

poniedziałek, 25 lipca 2016

Frużelina wiśniowa


 Frużelina wiśniowa, czyli soczyste owoce w żelu. Jej przygotowanie jest bajecznie proste, a radość z otworzenia takiego pachnącego latem słoiczka w środku zimy... bezcenna ! Możemy ją wykorzystać do posmarowania naleśników, gofrów i różnego rodzaju smażonych placuszków, a także jako dodatek do budyniu czy kaszy manny. Mówię Wam - palce lizać !

niedziela, 24 lipca 2016

Czekoladowe ciasto z agrestem


Przez Wami puszyste czekoladowe ciasto z agrestem. To odmiana klasycznego ciasta ucieranego, ale przygotowanego z dodatkiem kefiru. Dzięki niemu jest wilgotne i delikatne. Pamiętajcie, aby składniki na ciasto wyjąć z lodówki wcześniej, nie mogą być zimne, bo ciasto się zważy. Muszę przyznać, że dawno nie piekłam nic z agrestem, i to był błąd.  Ciacho wyszło bardzo smaczne, a duet agrest i kakao jest super !


sobota, 23 lipca 2016

Jogurtowe lody z mango (bez maszynki)


Dziś na blogu pojawiają się takie oto pyszne domowe jogurtowe lody z mango.
Przygotowane bez maszynki do lodów, tak na prawdę w dosłownie kilka chwil. Ważne jest tylko, żeby mango było bardzo dojrzałe, potem wystarczy tylko zrobić  z niego pure. Z reguły jedna szklanka zmiksowanego mango to jedna dorodna sztuka tego owocu.
Zróbcie te lody wspólnie z dzetami ! Będzie super zabawa !

piątek, 22 lipca 2016

Udźce z kurczaka w dymnym sosie


Dziś zapraszam Was na kurczaka w troszkę innym wydaniu niż zwykle. Mianowicie będzie to podwędzany kurczak, ale bez potrzeby posiadania wędzarni. Fajne, prawda ? A wszystko to za sprawą naturalnego dymu wędzarniczego w płynie. Bez konserwantów, bez chemii, bez dodatków "E" w roli głównej, ponieważ został on produkowany w kontrolowanym procesie pyrolizy, czyli suchej destylacji. Następnie został skondensowany w płynnej postaci. W składnikach znajdziecie tylko wodę i aromat dymu  z orzesznika.
Muszę przyznać, że kurczak wyszedł bardzo delikatny i aromatyczny. Doskonale smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Oczywiście  z tradycyjnego wędzenia nie zrezygnuję, bo uwielbiam ten rytuał, ale na pewno będę wykorzystywała dym w płynie do różnych potraw.
Naturalny dym wędzarniczy w płynie oraz olej o dymnym aromacie kupicie w sklepie Dobra kiełbasa.

czwartek, 21 lipca 2016

Koktajl malinowo-jogurtowy



Ponoć w prostocie siła... i właśnie taki będzie dzisiejszy przepis. Tylko trzy składniki, a ile pysznych doznań smakowych.
Maliny i jogurt. I może trochę miodu.
Jest letnio i pysznie !