6/25/2017

Inspirujacą kuchnia z Fit&Easy - wyjazdowe warsztaty z Sebastianem Olma

Inspirujacą kuchnia z Fit&Easy - wyjazdowe warsztaty z Sebastianem Olma

To był super dzień ! Zapraszam Was dziś na relegację z wyprawy do Zdunowa, gdzie mieści się zakład produkcyjny marki Fit&Easy. Podczas naszej wizyty bardzo dużo się działo: był spacer po polach, zwiedzanie linii, gdzie jest przeprowadzana obróbka warzyw, a na koniec wspólne gotowanie w studiu kulinarnym.
O wszystkim poczytacie poniżej 😊.


6/23/2017

Lemoniada z kwiatów czarnego bzu

Lemoniada z kwiatów czarnego bzu
napoj-w-szkalnce-z-cytrusami

Zainspirowana przepisem Ani z bloga Kuchennymi drzwiami postanowiłam wykorzystać to, że niedaleko mojego domu jeszcze ciągle kwitnie czarny bez i też przygotować ten boski napój. Do tej pory robiłam lemoniadę na bazie syropu z kwiatów czarnego bzu. Teraz mamy szybką lemoniadę z dodatkiem miodu i aromatycznymi listkami mięty. Jest pyszna 💓. I wspaniale orzeźwia podczas upalnych dni.

6/22/2017

Warung Jakarta - Indonezja w Warszawie

Warung Jakarta - Indonezja w Warszawie

Zachęcona pozytywnymi komentarzami usłyszanymi tu i tam postanowiłam wybrać się wraz z koleżankami na rekonesans do warszawskiej restauracji Warung Jakarta. Lokal działa od października 2016 roku i serwowana jest tu kuchnia indonezyjska. To pierwsza restauracja z taką kuchnią w Warszawie. Spodziewam się ferii barw, smaków i aromatów !
Zapraszam na relację, czy faktycznie wszystko to tutaj znalazłam ? 


6/21/2017

Drożdżowe ślimaczki (bułeczki) z rabarbarem

Drożdżowe ślimaczki (bułeczki) z rabarbarem
okragle-buleczki-w-formie-metalowej

Moi wierni czytelnicy doskonale wiedzą, że kocham rabarbar 💓. Sezon na to fantastyczne warzywo niedługo się już kończy, więc trzeba koniecznie wykorzystać te ostatnie chwile. Dziś zapraszam Was puszyste drożdżowe bułeczki wypełnione nadzieniem z rabarbaru z dodatkiem korzennych przypraw. Rabarbar kocha kardamon, goździki, imbir, cynamon... I przepięknie pachnie jak tylko ciacho zacznie się piec.
W dzisiejszym wpisie poczytacie też troszkę o rabarbarze; czy to owoc czy jednak warzywo ? 😊

6/20/2017

Klasyczna zupa kalafiorowa

Klasyczna zupa kalafiorowa
zupa-z-warzywami-w ograglym-naczyniu

Czy Wy też czasami macie kulinarne zachciewajki ? Pewnie tak. A mnie wczoraj naszło na zupę ! Na straganie piękny jędrny kalafior mrugał do mnie oczkiem..., a że dawno nie gotowałam zupy postanowiłam zrobić kalafiorową, oczywiście z dużą ilością koperku i odrobiną śmietany. Wracam do domu przekonana, że mam włoszczyznę, a tu niestety - w szufladzie pusto. W takich momentach na ratunek przychodzą jak zwykle mrożone warzywa. Zawsze mam w zamrażarce parę torebek na tak zwaną czarną godzinę. 
Sytuacja uratowana, gar zupy ugotowany, jest pysznie 😋.


6/18/2017

Pieczarki Portobello ze szparagami

Pieczarki Portobello ze szparagami
faszerowane-grzyby-widok-z-gory

To ostatni moment na kupienie i przygotowania świeżych zielonych szparagów. Tegoroczny sezon skończy się lada moment. Dlatego dziś zapraszam Was na jeszcze jeden przepis z wykorzystaniem tych przepysznych warzyw. Tym razem dodałam je do aromatycznych pieczarek Portobello i zapiekłam wraz z mozzarellą. Wyszło pysznie i lekko.
Zapraszam!