10/19/2018

Tahina Wilcza, czyli arabski street food w Warszawie

Tahina Wilcza, czyli arabski street food w Warszawie
Wrap-w-rece

Na początku września w samym sercu Warszawy przy ul Wilczej w niewielkim lokalu powstała nowa knajpka. Rządzi tu kuchnia Bliskiego Wschodu, a wraz z nią Marta i Ouce Naser, przemiłe małżeństwo, które zdecydowało się kontynuować swoją przygodę z gastronomią we własnym lokalu. Wcześniej ich dań można było spróbować na Slow Market nad Wisłą i restauracji Modarest. Koniecznie musicie tu spróbować fantastycznego falafela i długo gotowanej wołowiny! A zresztą cała karta jest tu pyszna, nie zapominając o boskim czekoladowym hummusie i przepyszniej różanej lemoniadzie z musem porzeczkowym!


10/16/2018

Zupa krem z białych warzyw (dieta dr Dąbrowskiej)

Zupa krem z białych warzyw (dieta dr Dąbrowskiej)
gesty-krem-z-warzyw-w-misce

Przygotowywanie nowych przepisów zgodnych z dietą warzywno-owocową dr Dąbrowskiej, to nie lada wyzwanie. Za każdym razem, przy kolejnym poście staram się wykombinować coś nowego. W okresie jesienno-zimowym doskonale sprawdzają się zupy kremy. I dziś właśnie taki przepis chciałam Wam polecić. Krem z białych warzyw przygotowałam na bazie selera, pietruszki i kalafiora. Możecie ją ugotować na wodzie lub na wywarze, wtedy będzie bardziej aromatyczna.
Zapraszam po przepis, a tutaj znajdziecie podstawowe zasady diety warzywno-owocowej.
Tutaj natomiast są informacje odnośnie tego co można jeść podczas dietya także przykładowe menu na 7 dni diety warzywno-owocowejw którym podaję Wam gotowy  tygodniowy jadłospis.

10/14/2018

Kantabria, hiszpańska kraina, która zachwyca

Kantabria, hiszpańska kraina, która zachwyca
budynek-banku-i-flaga-hiszpanska

W połowie września wybraliśmy się do Hiszpanii. Tym razem naszym kierunkiem była północ, ponieważ mieliśmy już nieco dość upałów i słońca podczas naszego lata. Północ Hiszpanii ma nieco chłodniejszy klimat, we wrześniu temperatury oscylują tam  w okolicach 20 stopni Celsjusza i tego właśnie nam było trzeba!
Witaj przepiękna i zielona Kantabrio! Na blogu pojawi się kilka wpisów na temat tej malowniczej krainy, oczywiście łącznie z  tym co dobrego znajdziecie w kantabryjskiej kuchni.


10/12/2018

Rosół polski z pielmieniami, czyli kulinarna wyprawa do źródeł oryginalnego smaku

Rosół polski z pielmieniami, czyli kulinarna wyprawa do źródeł oryginalnego smaku
zupa-z-pierogami

Jesień i nadchodząca zima, to najlepszy czas na moją ukochana zupę, czyli rosół. Przygotowanie dobrego rosołu to cały rytuał, któremu musimy poświecić nieco czasu. W zamian na naszym talerzu pojawi się pyszna i aromatyczna zupa. Dziś zapraszam Was po przepis na rewelacyjny rosół polski z pielmieniami. Czy wiecie, że w kuchni staropolskiej przyprawiano rosół limonką?
Marka Zagrodowy zaprosiła blogerów kulinarnych w podróż do czasów staropolskiego ucztowania. W promiennej scenerii ostatniego dnia lata, wybraliśmy się pełną dobrego smaku kulinarną przygodę. To było niezwykłe spotkanie. Poprowadził je szef kuchni Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, pasjonat i odtwórca historycznych smaków – Maciej Nowicki. Za inspirację do wspólnego gotowania posłużyły dawne receptury, a wszystko odbyło się w stylowym dworku na terenie wilanowskiej rezydencji królewskiej.
Poniżej znajdziecie także fotorelacje  z naszego wyjątkowego spotkania z Muzeum.

10/10/2018

Sos czosnkowy z kalafiora (dieta dr Dąbrowskiej)

Sos czosnkowy z kalafiora (dieta dr Dąbrowskiej)

Podczas diety warzywno-owocowej dr Dąbrowskiej bardzo brakowało mi sosów. Na co dzień przygotowujemy je na bazie oleju, podczas diety tłuszcz jest całkowicie zakazany, więc trzeba sobie radzić jakoś inaczej. Ugotowany kalafior jest bardzo fajnym spoiwem, dodaje się go między innymi do wegańskich burgerów z kalafiora.
Mój sos przygotowałam z dodatkiem wody, ale możecie go zrobić na bazie wywaru, będzie wtedy bardziej aromatyczny.
Zapraszam po przepis, a tutaj znajdziecie podstawowe zasady diety warzywno-owocowej.
Tutaj natomiast są informacje odnośnie tego co można jeść podczas dietya także przykładowe menu na 7 dni diety warzywno-owocowejw którym podaję Wam gotowy  tygodniowy jadłospis.


10/08/2018

Restauracja Róg Mysikrólika na warszawskim Ursynowie

Restauracja Róg Mysikrólika na warszawskim Ursynowie
kieliszek-z-musujacym-winem

Z dala od centrum Warszawy, trochę ukryta, bo mieszcząca się na drugim piętrze niewielkiego biurowca  ulokowała się restauracja Róg Mysikrólika. Nazwa tego ursynowskiego lokalu została zaczerpnięta od nazwy ulicy, przy której się znajduje,  a mysikrólik to po prostu gatunek małego ptaszka z żółtym czubkiem.
Możecie tu spróbować nowoczesnej kuchni, która jest bardzo apetycznie serwowana. Odwiedziłam ten lokal niedawno, zobaczcie co dobrego jadłam. Zapraszam na relację.