Wielkanoc i tradycyjne świąteczne śniadanie

0

Kolorowe jaja, tradycyjne potrawy i koszyki z zającami na naszym stole to charakterystyczne atrybuty wielkanocnego stołu. Do tego zielona rzeżucha, własnoręcznie zrobione pisanki, cukrowe baranki i możemy zaczynać świętowanie! W moim domu zawsze najważniejszym elementem Wielkanocy było spotkanie przy rodzinnym stole na świątecznym niedzielnym śniadaniu. Było ono nieśpieszne, w końcu był czas, aby po kuchennych przygotowaniach nieco zwolnić i delektować się nie tylko pysznymi daniami, ale także towarzystwem współbiesiadników.

Pasta do smarowania foremek do pieczenia - ciasto nie przywiera

0

Przygotowania do świąt idą już pełną parą! Za chwilę piekarniki pójdą w ruch, a wraz z nimi nasze formy, tortownice i blaszki do pieczenia. Ja do tej pory do ich wykładania używałam, albo papieru do pieczenia, albo po prostu natłuszczałam je masłem, a potem obsypywałam kaszą manną lub tartą bułka. Niestety taka metoda nie zawsze zdawała egzamin, szczególnie przy małych wzorkach czy małych foremkach.  

Całe szczęście niedawno wpadł mi w oko rewelacyjny patent, którym podzieliła się na swoim blogu Karolina z Cake Caprice. Jest to pasta przygotowana na bazie mąki i tłuszczu. Wystarczy posmarować nią foremki i ciasto samo z nich wyskoczy!

Serdecznie polecam Wam ten sposób, przetestowałam go już kilka razy i zdaje egzamin na 200%.

Owsiane ciasto z jabłkami i kremem daktylowym

0

Dziś zapraszam Was na kolejną wielkanocną kulinarną inspiracje. Tym razem nie będzie to taki tradycyjny świąteczny przepis, ale smakowita gratka dla tych, którzy nie przepadają za słodkimi sernikami czy drożdżowymi babami pełnymi bakalii. Moja propozycja to owsiane ciasto z jabłkami i kremem daktylowym, czyli deser, który można jeść bez większych wyrzutów sumienia, ponieważ zawiera minimalną ilość cukru i tłuszczu, a w środku skrywa nasze pyszne, zdrowe i pełne witamin Jabłka Grójeckie.

Najlepsze domowe przepisy na pyszną Wielkanoc

0

Moi drodzy Czytelnicy ! Przygotowałam specjalnie dla Was spis wszystkich dań, które pojawiły się do tej pory na blogu, a są związane ze zbliżającymi się Świętami Wielkiej Nocy. W dzisiejszym wpisie znajdziecie moje sprawdzone kulinarne inspiracje na wielkanocne potrawy. Są tu między innymi pomysły na faszerowane jajka, pasztety, śledzie i domowe wędliny. Jest też spory zbiór moich przepisów na świąteczne słodkości. Wystarczy kliknąć w nazwę wybranego dania, a zostaniecie przeniesieni do wpisu z przepisem.

Mam nadzieję, że wśród nich znajdą się takie dania, które i Wam przypadną do gustu i w tym roku zagoszczą także na Waszym stole.
Serdecznie zapraszam do mnie po inspirację,  a później życzę smacznego.
Zobaczcie też jak można pofarbować jajka w naturalny sposób - kliknij tutaj.
 

Babka drożdżowa wielkanocna z rodzynkami

0

Dziś na blogu kolejna wielkanocna inspiracja, tym razem na słodko. Baba drożdżowa wielkanocna z rodzynkami została przygotowana na bazie mojego ulubionego przepisu na ciasto drożdżowe. Zawiera ono sporą ilość żółtek, dzięki czemu jest bardzo delikatne, wilgotne i smakowite. Znika ze stołu w oka mgnieniu!  Do baby wrzuciłam rodzynki, ale jeśli macie ochotę możecie dodać do niej też inne bakalie.

Na blogu znajdziecie także inne wielkanocne słodkie inspiracje:

• Pascha wielkanocna
• Ciasto rafaello dla leniwych
• Cytrynowe mini babeczki wielkanocne
• Prosta pomarańczowa babka
• Mazurek kajmakowy
• Babka cytrynowa z polewą czekoladową
• Babka majonezowa
• Ciasto marchewkowe z polewą
• Bezowy tort dacquoise z daktylami i orzechami
• Ciasto buraczkowe
• Tarta Rafaello
• Drożdżowy zawijaniec z suszonymi owocami
• Drożdżowe brioszki z kajmakiem i jabłkami
• Napoleonka na kruchym spodzie
• Cytrynowa beza
• Babeczki z budyniem waniliowym
• Czekoladowe salami z orzechami laskowymi

Serniki:

• Wielkanocne gniazdka serowe na słodko
• Cytrynowy sernik z truskawkami
• Sernik z żurawiną
• Tęczowy sernik
• Bazyliowy sernik na zimno z borówką amerykańską
• Jogurtowy sernik na zimno z borówką amerykańską
• Jagielnik, czyli sernik z musem śliwkowym
• Zielony sernik na zimno z musem z białej porzeczki
• Sernik na zimno z musem z czarnej porzeczki
• Jogurtowy sernik jagodowy na zimno
• Truskawkowy sernik na zimno
• Truskawkowy torcik grysikowy bez pieczenia
• Sernik na zimno z białą czekoladą i truskawkami
• Sernik czarno-biały
• Kolorowy sernik
• Sernik dyniowy
• Sernik dyniowy z karmelem
• Sernik pomarańczowy

 

 

Jajka faszerowane fetą i koncentratem pomidorowym

0

Od zawsze intryguje mnie pytanie: co było pierwsze jajko czy kura? Was pewnie też, ale myślę, że nie znalazł się jeszcze taki mądry, który by na nie odpowiedział i zadowolił wszystkich swoja odpowiedzią. Ale w sumie dziś nie oto nam tak naprawdę chodzi. Dziś skupmy się nadchodzącym świętach i na pysznych wiejskich jaja,  które są niezbędnym elementem na każdym wielkanocnym stole.