9/16/2020

Zupa krem z dymki

Zupa krem z dymki
zielona-zupa-na-talerzu


Zaprzyjaźniony sąsiad obdarował mnie sporą ilością pięknej i wyrośniętej dymki. I zaczęłam się zastanawiać co z nią począć, kiedy to serki, pasty czy też sałatki z duża ilością szczypioru już się nam przejadły... No i wymyśliłam zupę! Wprawdzie nigdy nie jadłam takiej zupy, ale kto nie ryzykuje...😁.
Ryzyko się opłaciło, ponieważ zupa krem z dymki wyszła przepyszna. 
Serdecznie zachęcam Was do wypróbowania tego przepisu.

9/10/2020

Czekoladowy dutch baby - pieczony naleśnik

Czekoladowy dutch baby - pieczony naleśnik
pieczony-nalesnik-na-patelni-z-owocami

 

Czekoladowy dutch baby to kakaowa wersja klasycznego pieczonego naleśnika. Ten tradycyjny bardzo nam posmakował, ale postanowiłam go nieco urozmaicić i dodać właśnie kakao. Powiem Wam, że wyszło bardzo pysznie. Ta druga wersja też na stałe wejdzie do naszego menu. To idealna propozycja na śniadanie, przekąskę czy deser.


Czekoladowy dutch baby - pieczony naleśnik

 

9/07/2020

Bazyliowy sernik na zimno z arbuzem

Bazyliowy sernik na zimno z arbuzem



 

Ostatni powiew lata? Sądząc po temperaturze za oknem, to chyba tak. Trzeba więc korzystać, póki jeszcze mamy soczyste i pyszne owoce. Tym razem wykorzystałam dojrzałego i słodkiego arbuza, który idealnie się komponuje z bazyliową masą serową. Bazylia rośnie jak szalona, więc trzeba ją jakoś smakowicie wykorzystać. W deserach jest przepyszna.

Bazyliowy sernik na zimno z arbuzem przygotowałam w specjalnej foremce do galaretek, ale jeśli takiej nie posiadacie, zróbcie to w zwykłej tortownicy, tylko w odwrotnej kolejności. Najpierw wylejcie masę serowa, a potem owocową.


Bazyliowy sernik na zimno z arbuzem

8/31/2020

Ciasto kostka malinowa

Ciasto kostka malinowa
bialo-czerwone-kawalki-ciasta

Do ciasta z malinami chyba nie trzeba nikogo przekonywać, prawda? Nie wiem co jest w tych owocach, ale zawsze i ze wszystkim bosko smakują. Dziś zapraszam Was po przepis na obłędne ciasto kostka malinowa. Składa się z 4 warstw: biszkoptu, malinowej galaretki, kremu śmietankowego i herbatników. Powiem Wam, jest to połączenie idealne, ciasto jest lekkie i puszyste. To taka lekko odchudzona wersja malinowej chmurki.

Serdecznie Wam polecam zakasać rękawy i pójść do kuchni 💓, efekt WOW murowany!


Ciasto kostka malinowa