8/07/2020

Ziemniaczana sałatka z kurczakiem

Ziemniaczana sałatka z kurczakiem
kolorowe-warzywa-na-talerzu

Letnie miesiące to oczywiście czas sałatek. Gdy za oknem bardzo ciepło, to nie mamy ochoty na ciężkie dania i wtedy właśnie idealnie sprawozdają się nam sałatki. Tym razem jest to ziemniaczana sałatka z kurczakiem przygotowana z dodatkiem sezonowych warzyw i podana z różowym sosem jogurtowo-majonezowym. Jest idealna na lunch, obiad czy kolację. Najlepsza z młodymi ziemniakami 💚.

Ziemniaczana sałatka z kurczakiem

8/06/2020

Jogurtowe lody agrestowe

Jogurtowe lody agrestowe
rozowe-lody-w-waflu

Letnie miesiące to idealny czas to robienie domowych lodów. Sezonowe owoce są na wyciągnięcie ręki, do tego śmietanka, jogurt czy mascarpone, nieco cukru i pyszny letni deser gotowy. 
Tym razem zapraszam Was na jogurtowe lody agrestowe. Do ich przygotowania użyłam ciemnego agrestu, ale ten jasny też doskonale się tutaj sprawdzi. Pamiętajcie tylko, że ilość cukru jest uzależniona od stopnia kwaśności agrestu, z którego zrobicie lody.

Kulinarne inspiracje


Na blogu znajdziecie też inne pomysły na domowe lody:

Jogurtowe lody agrestowe

8/04/2020

Mini bezy z kremem limonkowym

Mini bezy z kremem limonkowym
biale-bezy-z-kremem-i-czerwonymi-owocami

Dziś królowa beza w nieco innym wydaniu, czyli w wersji mini. Tym razem upiekłam mini bezy z kremem limonkowym. Limonka rewelacyjnie kontrastuje ze słodką bezą. To pyszny duet, a do tego sezonowe owoce, u mnie akurat są poziomki, ale tak naprawdę będą tu pasowały wszystkie owoce, więc dodajcie Wasze ulubione.

Kulinarne inspiracje


Mini bezy z kremem limonkowym


7/31/2020

Sernik na zimno z czarną porzeczką

Sernik na zimno z czarną porzeczką
bialo-rozowe-ciasto-z-czarnymi-porzeczkami


Letnie miesiące, to czas kiedy na moim stole bardzo często goszczą różnego rodzaju serniki na zimno. Raz, że jest tak ciepło, że odpalanie piekarnika, to byłoby szaleństwo, a dwa, że w ogródku mam różne owoce, które trzeba wykorzystać.
Tym razem jest to czarna porzeczka, więc sernik nie jest bardzo słodki, tylko raczej kwaskowy.  A przy okazji jest kremowy i  ma piękny kolorek. Robi się go bardzo szybko i bez zbędnych komplikacji. Ja owców nie przecieram, bo lubię ich kawałki w masie serowej, ale Wy jeśli wolicie, możecie przetrzeć porzeczki przez sitko. Wtedy uzyskacie gładki owocowy mus.
Sernik na zimno z czarną porzeczka jest wprost idealny letni, lekki i bardzo smakowity  deser.

Kulinarne inspiracje


Na blogu znajdziecie także inne pomysły na serniki na zimno:


Sernik na zimno z czarną porzeczką