sobota, 23 stycznia 2016

Sałatka ziemniaczana z kukurydzą i ogórkiem

Pin It

Karnawał w pełni, bawimy się na balach i na domówkach, w mniejszym lub większym gronie. No i oczywiście jemy same pyszności przygotowane przez panie domu lub współuczestników zabawy. Sałatka ziemniaczana z kukurydzą i ogórkiem to jedna  z moich propozycji na taką imprezę. Zawszę ją robię i szybko znika z talerzy.


Sałatka ziemniaczana z kukurydza i ogórkiem
Czas przygotowania: 20 minut
Składniki:
  • 1 puszka konserwowej kukurydzy
  • 4 ogórki kiszone
  • 3 jajka na twardo
  • 4 spore ugotowane ziemniaki
  • 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
  • sok z 1/2 cytryna
  • sól
  • pieprz

Wykonie:
Jajka i ziemniaki obieramy. Ogórki, ziemniaki i jajka kroimy w kostkę, wkładamy do miski. Dodajemy kukurydzę, majonez, jogurt, sok z cytryny i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy.

2 komentarze: