Makaronowa sałatka z burakami i serem

Makaronowa sałatka z burakami i serem

 

Makaronowa sałatka z burakami i serem to pyszny pomysł na każdą imprezę. Zbliża się Sylwester i Nowy Rok, więc na pewno idealnie sprawdzi się też w takim świątecznym menu. Ze względu na swój kolor pięknie wygląda na stole i wspaniale komponuje się  z innymi potrawami.

Do sałatki użyłam gotowanych buraków, można je kupić w każdym sklepie, to bardzo ułatwia jej przygotowanie. Natomiast, jak mam czas, to piekę buraki, bo tak przygotowane warzywa są najsmaczniejsze.

Inne przepisy na sałatki na blogu

Na blogu znajdziesz także inne inspiracje sałatkowe:

• Makaronowa sałatka z grzybami
  
• Ziemniaczana sałatka z fasolką szparagową, fetą i pomidorkami 
• Makaronowa letnia sałatka 
• Burrata z karmelizowanymi truskawkami 
• Sałatka z fasolką szparagowa i truskawkami 
• Makaronowa sałatka z kiełbasą, serem i szparagami 
• Sałatka z burakami i mandarynkami 
• Sałatka z wędzonym łososiem i burakiem 
• Sałatka z zielonym groszkiem, ogórkiem i surimi 
• Sałatka warstwowa z surimi 
• Sałatka z krewetkami i jajkiem
  

Więcej inspiracji na moim Instagramie

Po więcej przepisów i kulinarnych ciekawostek zapraszam Cię na mój profil na Instagramie → https://www.instagram.com/kulinarne_przygody_gatity/. Zaobserwuj moje konto i zostań ze mną na dłużej, będzie mi miło.

 

Sałatka makaronowa z burakami i serem
Czas przygotowania: 30 minut

Składniki:

• 3 duże ugotowane buraki
• 1/2  cebuli
• 50 g żółtego sera
• 1/2 opakowania makaronu
• 2 łyżki majonezu
• 3 łyżki greckiego jogurtu
• sok z cytryny
• sól
• pieprz 
• zielona natka

 

Wykonanie:

• Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu.
• W szklance wymieszaj majonez, jogurt i sok z  cytryny.
• Buraki obierz ze skórki i pokrój w grubą kostkę. 
• Cebulę obierz i pokrój w  piórka.  
• Ser pokrój w kostkę. 
• Wszystko wrzuć do miski, posól, popieprz i dokładnie wymieszaj.
• Posyp natką.