Sałatka z paluszkami surimi i czosnkiem

Sałatka z paluszkami surimi i czosnkiem

Dziś na blogu kolejna sałatka do karnawałowej kolekcji:  sałatka z paluszkami surimi i czosnkiem z dodatkiem zielonego groszku. Nie dość, że pięknie i kolorowo wygląda na talerzu, to jeszcze fantastycznie smakuje. Robiłam ją na nasza sylwestrową domówkę i zniknęła natychmiast ! Więc jeśli zapraszacie gości, zróbcie podwójną porcję 😋.

Na blogu są też inne pyszne sałatki w sam raz na Karnawał:

• Sałatka z krewetkami i różowym sosem
• Sałatka ze świeżym ananasem i kurczakiem
• Świąteczna sałatka z kukurydzą i łososiem
• Sałatka z ciecierzycy z mozzarellą
• Sałatka ryżowa z mango i szynką
• Sałatka z mango i zielonym majonezem
• Sałatka z kuskusem i mozzarellą
• Sałatka z ciecierzycy z granatem
• Sałatka z czerwonymi pomarańczami i granatem
• Sałatka z kuskusem i granatem
• Sałatka z kurczakiem curry i granatem
• Sałatka ziemniaczana z kukurydzą i ogórkiem
• Sałatka z kurczakiem, melonem i mozzarellą 

Sałatka z paluszkami surimi i czosnkiem

Czas przygotowania: 30 minut
Składniki:

• 1 małe opakowanie paluszków surimi
• 200 g mrożonego zielonego groszku
• 1 długi zielony ogórek
•  2 ząbki czosnku
• 2 łyżki majonezu
• sól
• pieprz
• sok z cytryny 

Wykonanie

• Paluszki wyjmujemy z zamrażarki i zostawiamy, żeby się rozmroziły. 
• Groszek zalewamy wrzątkiem i zostawiamy go na 15 minut, odcedzamy, przelewamy zimną wodą.
• Ogórek myjemy i ścieramy na grubej tarce, czosnek przeciskamy przez praskę.
• W misce mieszamy groszek, ogórek, czosnek, majonez i przyprawy. 
• Paluszki kroimy na mniejsze części, a następnie delikatnie je rozrywamy wzdłuż na paski. 
• Wszystko dokładnie mieszamy.