1/28/2019

Sałatka makaronowa z pieczonymi burakami

rozowy-makaron-z-burakami

Karnawał w pełni! A jeśli Karnawał w pełni, to znaczy, że imprezujemy i szukamy prostych, smacznych i fajnych przepisów na nasze domówki czy też inne imprezy. Ewidentnie widać to po hasłach, które wyszukujecie na moim blogu. Dlatego dziś podrzucam Wam moją kolejną kulinarną inspirację. Tym razem jest to sałatka makaronowa z pieczonymi burakami i mozzarellą. Jest pyszna, bardzo łatwa w przygotowaniu i pięknie się prezentuje na talerzu, dzięki swojemu charakterystycznemu kolorkowi.

Na blogu znajdziecie jeszcze inne przepisy na sałatki:




Sałatka makaronowa z pieczonymi burakami
Czas przygotowania: 30 minut

Składniki:
  • 3 upieczone buraki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/3 czerwonej cebuli
  • 50 g  mozzarelli
  • 1/2 opakowania makaronu
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki gęstego naturalnego jogurtu
  • sok z cytryny
  • sól himalajska
  • czarny mielony pieprz 
  • zielona natka


Wykonanie:
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Czosnek przeciskamy przez praskę. W szklance mieszamy majonez, jogurt, czosnek i sok z  cytryny. Mieszamy.
Buraki obieramy ze skórki i kroimy w grubą kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w  drobną kostkę.  Mozzarellę rwiemy, albo też kroimy w kostkę. Wszystko wrzucamy do miski, solimy, pieprzymy i dokładnie mieszamy.


Print Friendly and PDF

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz