3/21/2019

Sałatka z kaszką kuskus i mango

kolorowa-salatka-z-owocami

Dziś pierwszy Dzień Wiosny!  Ja niestety na wagary wybrać się  już nie mogę, mój szef by mi tego nie wybaczył 😃, ale za to ten piękny i długo wyczekiwany przez wszystkich dzień mogę uczcić nieco inaczej,  czyli przygotowując wspaniały i kolorowy talerz pełen zdrowych produktów. I taka jest właśnie moja sałatka z kuskusem i mango. Jest lekka, nieco owocowa i pełna witamin.
Serdecznie zapraszam Was po przepis!

Na blogu znajdziecie też inne przepisy na zdrowe sałatki:


Sałatka z kaszką kuskus i mango
Czas przygotowania:  20 minut
Składniki:
  • 2 szklanki ugotowanej kaszki kuskus
  • 1/2 małej czerwonej cebuli
  • 1/2 zielonego długiego ogórka 
  • 1/2 dojrzałego mango
  • 3 garści ziarenek granatu 
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • oliwa z oliwek
  • sok z cytryny
  • 1/2 łyżeczki musztardy
  • sól
  • pieprz czarny


Wykonanie:
Kaszkę wkładamy do miski. Cebulę obieramy i kroimy w drobna kostkę. Ogórka myjemy i kroimy w kostkę, tak samo mango. Wszystko wraz ziarenkami granatu wrzucamy do kaszki.
W szklance mieszamy składniki sosu, polewamy nim sałatkę i dokładnie wszystko mieszamy.
Podajemy od razu lub po schłodzeniu w lodówce.



Print Friendly and PDF

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz