Margarita Kolendra - Meksyk na warszawskiej Pradze ?

Margarita Kolendra - Meksyk na warszawskiej Pradze ?

31/10 2017
We wrześniu został otwarty kolejny lokal właścicieli  Maria Kolendra , baru z kuchnią meksykańską. Tym razem nowa lokalizacja znajduje się na warszaws…
Guacamole, pasta z awokado

Guacamole, pasta z awokado

6/01 2017
kategoria  ·    ·  
Sezon na awokado mamy w pełni ! Bardzo lubię to warzywo - tylko czy na pewno jest to warzywo ? Jedni twierdzą, że jest to owoc, inni, że jednak to wa…
Klasyczna salsa pomidorowa

Klasyczna salsa pomidorowa

19/08 2016
kategoria  ·    ·  
Sierpień to miesiąc pomidorów. Szkoda tylko, że sezon na nie trwa tak krótko, bo to moje ukochane warzywa. Część z nich zamykam w  słoiku, a część zj…
Arroz vedre, czyli zielony ryż

Arroz vedre, czyli zielony ryż

29/11 2014
Dziś zapraszam na inną odsłonę ryżu. Będzie to odsłona kolorowa, bo zielona i inspirowana kuchnią meksykańską. Odsłona bardzo aromatyczna, która cudo…
Chili con carne  w wersji light

Chili con carne w wersji light

7/01 2014
Po świątecznych kulinarnych ekscesach wszyscy narzekamy na lekki nadmiar kilogramów...Troszkę sobie pofolgowaliśmy prze te parę dni i efekty od razu,…
Przyprawa meksykańska do chili con carne

Przyprawa meksykańska do chili con carne

6/01 2014
Po Świętach na razie mam dosyć polskiej kuchni i postanowiłam na chwilę wybrać się w małą podróż kulinarną i przenieść się w inny zakątek Świata, doś…
Salsa chili na zimę

Salsa chili na zimę

24/10 2013
Przepis na salsę wypatrzyłam u Malwiny na blogu  Filozofia smaku . W domu lubimy meksykańską kuchnię, ale nie przepadamy za gotowymi kupnymi sosami. A …
Quesadillas z chili i kurczakiem

Quesadillas z chili i kurczakiem

7/06 2013
kategoria  ·    ·  
Dziś kolejna odsłona quesadillas, tym razem na ostro z papryczką chili i czerwoną fasolą. Kiedy za oknem prawie lato i temperatury lekko idą w górę, …
Quesadillas z kurczakiem i serem

Quesadillas z kurczakiem i serem

13/05 2013
Internet jest wspaniałą inspiracją, gdy nie wiemy co chcemy ugotować. Ja też nie miałam koncepcji na szybki obiad, ale gdzieś wpadły mi w ręce fotki …