Sól bazyliowa

Sól bazyliowa

Sól bazyliowa - domowa aromatyczna przyprawa

Bardzo lubię robić sama domowe przyprawy. Można wtedy kombinować z proporcjami według osobistych upodobań. W tym roku bazylia pięknie mi obrodziła, więc postanowiłam zrobić z niej sól bazyliową. Na Instagramie, gdzie ten przepis miał sporo odsłon, moi obserwatorzy pytali czy ta sól pachnie tak samo mocno, jak świeża bazylia? Nie, nie pachnie tak samo, bo przy suszeniu aromat się trochę ulatnia, ale i tak czuć, że to bazylia.

Ja używam jej głownie do wszystkich dań pomidorami, tymi świeżymi i tymi gotowanymi, ale fajnie też pasuje do białego sera czy do jajek. Wszystko zależy od Twojego indywidulanego smaku i gustu. Pamiętaj tylko, żeby ją przechowywać w suchym i szczelnie zamkniętym słoiczku. Można ją też przesypać do młynka do ptzypraw.

Moja wersja tej przyprawy jest mocno bazyliowa, bo na pół szklanki soli (zawsze używaj soli niejodowanej bez dodatku antyzbrylacza) dałam, aż 5 dorodnych gałązek bazylii. Jeśli chcesz, u siebie możesz zrobić inne proporcje.

Krótki filmik z przepisem krok po kroku

Na moim Instagramie opublikowałam krótki filmik z dokładnym przepisem, jak przygotować tę aromatyczna sól bazyliową. Jeśli chcesz go obejrzeć, kliknij w link podany poniżej:

https://www.instagram.com/p/DdO9OZjI3Qx/

Bazylia w przepisach na blogu

Na moim blogu znajdziesz także inne smakowite inspiracje, gdzie bazylia gra pierwsze skrzypce. Może Cię zaskoczy, że to przepisy na słodkie inspiracje, ale bazylia wspaniale smakuje w deserach. Koniecznie musisz to sprawdzić! Aby przejść do wybranego przepisu, kliknij w link:

Więcej inspiracji na moim Instagramie

Po więcej przepisów, kulinarnych ciekawostek i nie tylko zapraszam Cię na mój profil na Instagramie → https://www.instagram.com/kulinarne_przygody_gatity/. Zaobserwuj moje konto i zostań ze mną na dłużej, będzie mi miło.