Chłodnik ogórkowy
![]() |
| Chłodnik ogórkowy |
Chłodnik ogórkowy - idealna zupa na lato
Gdy za oknem takie upały, jak teraz, rzadko kto ma ochotę spędzać czas w kuchni. Wolimy korzystać z tych chwil gdzieś na świeżym powietrzu, bo nasze lato bywa ostatnimi czasy niestety kapryśne i z dnia na dzień pogoda może się diametralnie zmienić. I ten ogórkowy chłodnik, to właśnie idealny pomysł na to, żeby nie spędzić zbyt wiele czasu w kuchni.
Krótki film z przepisem krok po kroku
Na moim Instagramie opublikowałam krótki filmik z wykonaniem tego przepisu na chłodnik krok po kroku. Jeśli masz ochotę go obejrzeć, kliknij w link zamieszczony pniżej:
Inne przepisy na chłodniki na blogu
Na moim blogu znajdziesz także inne pyszne i proste do przygotowania chłodniki. Aby przejść do wybranego przez Ciebie przepisu kliknij w link poniżej. Zostaniesz przeniesiona/y do szczegółowego przepisu i jego wykonania:
- Salmorejo, hiszpański chłodnik pomidorowy
- Chłodnik kokosowo-jabłkowy
- Chłodnik z kiszoną botwinką
- Chłodnik z jarmużem
- Chłodnik z cielęciną
- Pomidorowy chłodnik z chrupiącym boczkiem
Więcej inspiracji na moim Instagramie
Po więcej przepisów, kulinarnych ciekawostek i nie tylko zapraszam Cię na mój profil na Instagramie → https://www.instagram.com/kulinarne_przygody_gatity/. Zaobserwuj moje konto i zostań ze mną na dłużej, będzie mi miło.
Chłodnik ogórkowy
Czas przygotowania: 20 minut
Składniki:
- 500 g zielonych ogórków
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 pęczka małego koperku
- 500 ml jogurtu greckiego
- 1/2 szklanki zimnej wody
- 2 łyżki oliwy EV + do skropienia chłodnika
- sól
- 2 łyżki octu jabłkowego
- garść posiekanych włoskich orzechów
Wykonanie
- Ogórki pokrój w drobną kostkę.
- Wrzuć do sporej miski lub garnka.
- Ząbek czosnku przeciśnij przez praskę i dodaj do ogórków.
- Dodaj jogurt, posiekany koperek, sól, oliwę i ocet.
- Wymieszaj i wlej wodę.
- Chłodnik wstaw do lodówki na kilka godzin.
- Podawaj skropiony oliwą i posypany posiekanymi orzechami.
![]() |
| Chłodnik ogórkowy |



Komentarze
Prześlij komentarz