Tatar z łososia z azjatycką nutką

Tatar z łososia z azjatycką nutką to nowoczesna, niezwykle elegancka i orzeźwiająca alternatywa dla klasycznego tatara wołowego. Łączy on delikatność i maślaną strukturę ryby z wyrazistymi, orientalnymi akcentami, które idealnie przełamują jej tłustość.

Takiego tatara można zrobić i ze świeżego surowego łososia i z tego wędzonego na zimno. Dziś zapraszam na wersję z surowej ryby, a na dodatek z delikatną orientalna nutką.

Główną rolę grają tu azjatyckie klasyki, takie jak olej sezamowy, nadający rybie głęboki, orzechowy aromat, oraz sos sojowy. Do tego oczywiście sezam i odrobina chili, dla przeciwwagi i pyszna przystawka gotowa. Tatara z łososia najlepiej podawać z chrupiącą grzanką.

Przepisy na łososia na blogu

Na moim blogu znajdziesz także inne smakowite pomysły na przygotowanie tej ryby. Jeśli spodobał Ci się któryś z nich, kliknij w link poniżej i przeniesiesz się do szczegółowego przepisu.

Więcej inspiracji na moim Instagramie

Po więcej przepisów, kulinarnych ciekawostek i nie tylko zapraszam Cię na mój profil na Instagramie → https://www.instagram.com/kulinarne_przygody_gatity/. Zaobserwuj moje konto i zostań ze mną na dłużej, będzie mi miło.