Omlet z kurkami

Omlet z kurkami

 

Omlet z kurkami - prosty przepis

Sezon na kurki w pełni, więc pora podrzucić Ci jakiś nowy przepis na wykorzystanie tych małych pomarańczowych grzybków. Tym razem przygotowałam puszysty omlet i wypełniłam go usmażonymi z czosnkiem kurkami. Ależ to było dobre!

Ten piękny żółty kolor zawdzięcza wiejskim jajkom od szczęśliwych kurek, a puszystość odrobinie gęstego naturalnego greckiego jogurtu. Jeśli nie masz jogurtu możesz też dodać gęstej kwaśniej śmietany. Do tego trochę żółtego sera i mamy pyszne śniadanie, letni obiad lub ciepłą kolację.

Filmik z przepisem krok po kroku

Na Instagramie opublikowałam filmik z tym przepisem krok po kroku

• https://www.instagram.com/reel/DNqdiUUoyMc/:

Sprawdzone przepisy na kurki na blogu

Na moim blogu znajdziesz również inne przepisy z tymi smacznymi grzybami w roli głównej. Jeśli chcesz przejść do któregoś z nich, kliknij w wybrany link poniżej:

• Kurki w śmietanie z ziemniakami
• Grzanki z kurkami i jajkiem
• Orkiszowe tagliatelle z kurkami
  
• Jesienna zapiekanka ziemniaczana
• Jajecznica z kurkami
  

Więcej inspiracji na moim Instagramie

Po więcej przepisów, kulinarnych ciekawostek i nie tylko zapraszam Cię na mój profil na Instagramie → https://www.instagram.com/kulinarne_przygody_gatity/. Zaobserwuj moje konto i zostań ze mną na dłużej, będzie mi miło.

Omlet z kurkami

Czas przygotowania: 15 minut

Składniki:

• 150 g kurek
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka masła do smażenia kurek
• 3 duże wiejskie jajka
• czubata łyżka greckiego jogurtu
• 2 plasterki żółtego sera
• sól
• pieprz
• masło do smażenia omleta
• szczypiorek do posypania

Wykonanie

• Oczyść kurki z piachu. Te większe przekrój na pół.
• Na patelni rozgrzej masło, wrzuć kurki i czosnek pokrojony w cienkie plasterki.
• Smaż, aż grzyby się przyrumienią.
• Do kubka wbij jajka, dodaj jogurt, wsyp sól i pieprz.
• Wszystko bardzo dokładnie wymieszaj.
• Na patelni rozpuść masło, wlej rozkłócone jajka, ułóż plasterki sera.
• Na połowie omleta ułóż kurki, przy pomocy łopatki złóż omlet na pół.
• Patelnię przykryj pokrywką i smaż, aż jajka się zetną.
• Przed podaniem posyp pokrojonym szczypiorkiem.

Omlet z kurkami