Biała kiełbasa z grilla marynowana w przyprawach

Od zawsze wiadomo, że kiełbasa niepodzielenie rządzi na grillu. Z reguły wrzucamy ją po prostu na ruszt i gotowe. Natomiast dziś mam dla Ciebie trochę inną inspirację, która nada naszej królowej kiełbasie zupełnie innego wymiaru.

Biała kiełbasa z grilla marynowana w przyprawach, to moje tegoroczne odkrycie, polecam Ci ten przepis, mam nadzieję, że i Tobie przypadnie do gustu.

A do tego jeszcze, do mojego przepisu postanowiłam wykorzystać białą kiełbasę, która zdecydowanie dużo rzadziej ląduje na ruszcie, a szkoda, bo jest bardzo smaczna. Można ją także przygotować na wiele sposobów, zamarynowanie jej w przyprawach, to właśnie jeden z nich.

Na blogu znajdziesz inne grillowe przepisy:

Po więcej kulinarnych inspiracji zapraszam Cię na mojego Instagrama → https://www.instagram.com/kulinarne_przygody_gatity/.

Biała kiełbasa z grilla marynowana w przyprawach

Czas przygotowania: 40 minut + czas marynowania

Składniki:

4 białe sparzone kiełbasy
1 spora cebula

Marynata

2 ząbki czosnku
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka czerwonej papryki
szczypta chili
3 łyżki oleju
sól
pieprz

Wykonanie

Wrzuć do moździerza czosnek, natkę, paprykę, chili, sól i pieprz.
Wlej olej i dokładnie wszystko utrzyj.
Kiełbasy delikatnie ponacinaj i natrzyj dokładnie marynata.
Włóż do szklanego naczynia, przykryj i schowaj do lodówki na minimum 2 godziny.
Najlepiej, żeby kiełbasa poleżała w marynacie 5-6 godzin.
Po tym czasie połóż kiełbasę na rozgrzanej płycie na ruszcie grilla.
Grilluj z obydwu stron, a w połowie grillowanie obok kiełbasy ułóż pokrojoną w piórka cebulę. Wymieszaj ją z tłuszczem, który wytopił się z kiełbasy i delikatnie przyrumień.