Grillowane kolby kukurydzy

Dziś zapraszam Cię na grilla! Grillowane kolby kukurydzy to prawdziwy hit, u nas w sezonie na świeżą kukurydzę zawsze się pojawiają ruszcie i z pewnością, że jeśli raz je zrobisz, również zagoszczą na stałe w Twoim letnim menu.

Tym razem podałam je z natkowym masłem, ale można do nich zrobić np. masło czosnkowe lub koperkowe. Moim zdaniem z każdym są rewelacyjne.

Ja grilluję na grillu gazowym, więc z łatwością osiągam odpowiednią temperaturę, jeśli Ty grillujesz na grillu węglowym, poczekaj, aż węgiel będzie całkowicie rozżarzony. Natomiast jeśli chcesz skrócić czas grillowania, to możesz podgotować kukurydzę w wodzie, wtedy oderwij listki i nie mocz kolb w wodzie. Choć ja uważam, że taka gotowana w wodzie nie jest tak pyszna, jak ta z grilla, bo jednak woda wyciąga z niej smak, dlatego polecam jednak grillowanie.

Grillowane kolby kukurydzy

Czas przygotowania: 60 minut

Składniki:

3 kukurydze z liśćmi
oliwa z oliwy
1 łyżka masła
1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
sól

Wykonanie

Z kolby kukurydzy odwiń listki i usuń włoski. Ponownie owiń kolbę listkami i mocz w zimnej wodzie przez 30 minut.
Kolby osusz, a następnie posmaruj oliwą.
Rozgrzej grilla do temperatury około180-200 stopni C. Kukurydzę grilluj przy zamkniętej pokrywie przez 10 minut, następnie obróć kolbę i grilluj przez kolejne 10 minut. Dokładny czas zależy od wielkości kolb.
W międzyczasie masło wymieszaj z solą i natką.
Na koniec ciepłe kukurydze obierz z liści i posmaruj ziołowy masłem.