Gofry żytnie pełnoziarniste

Chodziło za mną coś słodkiego, ale takiego, co by powodowało we mnie mniejsze wyrzuty sumienia, niż klasyczny deser 😀. No i wymyśliłam sobie, żeby zrobić gofry żytnie pełnoziarniste. Robi się je bardzo szybko i są pyszne, no i przy okazji zdecydowanie zdrowsze niż te klasyczne na mące pszennej. A podać je można ze swoimi ulubionymi dodatkami.

I jedna uwaga: przy gofrach, i to każdych, trzeba tylko pamiętać, żeby je robić w maszynce z dużą mocą, inaczej wyjdą nam kapcie, a nie chrupiące wafelki.

Kulinarne inspiracje

Na blogu znajdziecie także inne przepisy na gofry:

Gofry żytnie pełnoziarniste

Czas przygotowania: 40 minut

Składniki:

1 szklanka mąki żytniej pełnoziarnistej
1/2 szklanki wody
1/2 szklanki mleka
1 jajko
1 łyżka cukru
1 łyżeczka oleju + olej do posmarowania gofrownicy
szczypta soli
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

Wykonanie:

Wszystkie składniki umieszczamy w misce i miksujemy. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.

W międzyczasie rozgrzewamy gofrownicę. Delikatnie malujemy ją olejem i wylewamy na nią odpowiednią ilość ciasta. Pieczemy, aż do uzyskania chrupiących gofrów.

Podajemy z ulubionymi dodatkami, ja tym razem ubiłam do nich kremówkę z odrobiną barwnika spożywczego.