6/03/2018

Sałatka ziemniaczana ze szpinakiem - najlepsza na grilla

salatka-ziemniaki-zielone-listki-na-drewnianym -tle

Kilka prostych składników i pyszna sałatka ziemniaczana ze szpinakiem jest gotowa.  Jest idealna na grilla - z karkówką czy kiełbasą będzie tworzyć wyśmienity duet - ale nie tylko. Możemy ją zapakować do pudełka i zabrać w plener, na piknik. Doskonale sprawdzi się także podana na ciepło. Wystarczy tylko wszystkie składniki sałatki, oprócz ziemniaków, przygotować wcześniej, a kiedy ziemniaki będą ugotowane, przekroić je na ćwiartki, dodać do sałatki, szybko wymieszać i od razu podawać na stół.
Smacznego 😍.



Sałatka ziemniaczana ze szpinakiem
Czas przygotowania: 
Składniki:

  • 1000 g młodych małych ziemniaków
  • 3 garści szpinaku baby
  • 6-7 rzodkiewek
  • 1/2 łyżeczki musztardy
  • oliwa z oliwek
  • sok z cytryny
  • sól
  • pieprz świeżo zmielony
  • odrobina płatków chili
  • opcjonalnie listki czosnku niedźwiedziego



Wykonanie:
Ziemniaki dokładnie myjemy i gotujemy na parze do miękkości. Kroimy na ćwiartki. Rzodkiewki płuczemy i kroimy ma pół lub w ćwiartki, jak wolimy. Szpinak dokładnie myjemy pod zimna wodą.
W szklance mieszamy składniki sosu.
Do sporej salaterki wrzucamy listki szpinaku, pokrojone rzodkiewki i ziemniaki. Wszystko polewamy sosem i dokładnie mieszamy.
Jeśli używamy czosnku niedźwiedziego, listki kroimy  w paseczki i posypujemy nimi sałatkę.



Print Friendly and PDF

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz