Wiśnie bez cukru na zimę

Wiśnie bez cukru na zimę - najprostszy przepis

Sezon na przetwory w pełni. Drzewa uginają się od soczystych i pachnących słońcem owoców, a my pracujemy w kuchni, jak przysłowiowe mróweczki, szykując pyszne zapasy na zimowy czas. U mnie powstają różnego rodzaju konfitury, dżemy i kompoty.

Tym razem jednak zapraszam Cię na owocowe słoiki, ale bez dodatku cukru. Nie każdy może jeść cukier w takich ilościach, bo wiadomo, że te wszystkie dżemy są z reguły bardzo słodkie, więc wiem, że szukacie także takich pomysłów bez cukru.

Te wiśnie nie zawierają ani grama cukru, to same owoce zamknięte w słoikach i zapasteryzowane. Będą idealnym dodatkiem do ciast, deserów, lodów, a także owocowych kremów, budyni czy kisielu. A jeśli ktoś ma ochotę, może je także posłodzić, ale mniejszą ilością cukru lub miodem.

Filmik z przepisem krok po kroku

Na moim Instargramie opublikowałam krótki filmik z przepisem krok po kroku. Jeśli chcesz obejrzeć, jak robi się takie wiśnie bez dodatku cukru, kliknij w link:

https://www.instagram.com/p/DbLpzK3IFGU/

Inne pyszne przepisy na słodkie przetwory na blogu

Na moim blogu znajdziesz także inne sprawdzone przepisy na przetwory z owoców. Jeśli któryś z nich przypadł Ci do gustu, wystarczy, że klikniesz w wybrany przez Ciebie link poniżej. Wtedy zostaniesz przeniesiona/y na stronę ze szczegółowym przepisem.

Więcej inspiracji na moim Instagramie

Po więcej przepisów, kulinarnych ciekawostek i nie tylko zapraszam Cię na mój profil na Instagramie → https://www.instagram.com/kulinarne_przygody_gatity/. Zaobserwuj moje konto i zostań ze mną na dłużej, będzie mi miło.

Wiśnie bez cukru na zimę

Czas pasteryzowania na słoiki o pojemności 370 ml

Składniki:

wiśnie

Wykonanie

Owoce wydryluj, starając się zachować cały sok.
Wiśnie układaj ściśle w wyparzonych słoikach, wlej sok, który powstał podczas drylowania.
Słoiki dokładnie zakręć i wstaw do szerszego garnka wyłożonego lnianą bądź bawełnianą ściereczką.
Wlej wodę, tak aby sięgała do 3/4 wysokości słoików.
Pasteryzuj pod przykryciem przez 30 minut.
Po upływie tego czasu słoiki jeszcze raz dokręć i odstaw do całkowitego wystudzenia.