Mini mozzarelle marynowane w oliwie z ziołami
![]() |
Mini mozzarelle marynowane w oliwie z ziołami |
Mini mozzarelle marynowane w oliwie z ziołami - prosty przepis
Te małe białe kuleczki zanurzone w aromatycznej oliwie z dodatkiem ziół i czosnku, to pyszna przekąska lub dodatek do dań przygotowanych, na przykład, na grilla. Można też ją dodać do różnego rodzaju sałatek ze świeżych warzyw.
Do jej zrobienia i do aromatyzowania oliwy użyłam suszonego oregano i suszonej bazylii, ale możesz też użyć świeżych ziół, choć wydaje mi się, że te suszone dają więcej aromatu. Mozzarella jest gotowa do spożycia po kilku godzinach, ale najlepiej smakuje po 2-3 dniach. Po jej zjedzeniu nie wylewaj oliwy, możesz ją wykorzystać do innych dań.
Filmik z przepisem krok po kroku
Na Instagramie opublikowałam filmik z przepisem i jego wykonaniem krok po kroku. Jeśli chcesz go obejrzeć, kliknij w link poniżej:
Inne przepisy z mozzarellą na blogu
Na moim blogu znajdziesz także inne pyszne i proste do przygotowania przepisy, w których pojawia się właśnie mozzarella. Jeśli chcesz przejść do wybranego przez Ciebie przepisu, kliknij w któryś z linków poniżej:
- sałatka z pesto i mozzarellą
- sałatka ze szparagami i mozzarellą
- ziemniaczana sałatka ze szparagami
- sałatka z kuskusem i mozzarellą
Więcej inspiracji na moim Instagramie
Po więcej przepisów, kulinarnych ciekawostek i nie tylko zapraszam Cię na mój profil na Instagramie → https://www.instagram.com/kulinarne_przygody_gatity/. Zaobserwuj moje konto i zostań ze mną na dłużej, będzie mi miło.
Mini mozzarelle marynowane w oliwie z ziołami
Czas przygotowania: 10 minut + czas oczekiwania
Składniki:
- 250 g mini kulek mozzarelli
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 3-4 plasterki chili (ilość zależy o mocy papryczki)
- starta skórka z cytryny
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 gałązki rozmarynu
- oliwa EV
Wykonanie
- Czosnek obierz i pokrój go w cienkie plasterki.
- Mozzarelle odcedź z zalewy.
- Przełóż je do miski.
- Wsyp bazylię, oregano, posiekaną natkę pietruszki, chili i plasterki czosnku.
- Cytrynę sparz i zetrzyj skórkę z cytryny wprost do miski
- Wlej łyżkę oliwy i dobrze wszystko wymieszaj.
- Słoik wyparz i przełóż do niego mini mozzarellę z ziołami.
- Następnie włóż gałązki rozmarynu i wlej oliwę. Powinna ona zakrywać ser.
- Słoik wstaw do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc.
Komentarze
Prześlij komentarz