Szarpany indyk

Szarpany indyk

Szarpany indyk w końcu pojawił się i na moim blogu. Zupełnie nie wiem dlaczego do tej pory ten przepis nie zagościł w mojej kuchni?  Szarpana wieprzowina pojawiała się na moim stole już kilka razy, ale zawsze wydawało mi się, że drób jest za suchy i będzie wiórowaty. Otóż zdecydowanie nie, ten przepis jest rewelacyjny, dzięki dodanym składnikom. Mięso jest wilgotne i aromatyczne.

Ten przepis jest doskonałą bazą do wielu dań. Można z nim zrobić burgery, zawinąć w tortillę, podać ze  smażonymi warzywami, dorzucić do niego na przykład ryż. Tak naprawdę, to ogranicza nas tylko nasza kulinarna wyobraźnia. I to jest zdanie, które często powtarzam. 

Zrób więc szarpanego indyka i zaszalej w Twojej kuchni podając go, tak jak najbardziej będzie Ci smakował.

Filmik, jak zrobić indyka znajdziesz na moim Ig → https://www.instagram.com/p/C1rxmJHoS1C/

 

Przepisy z indykiem na blogu

Na moim blogu znajdziesz także inne inspiracje z indykiem w roli głównej:

• Indyk z makaronem w śmietankowym sosie 
• Pieczone nuggetsy z indyka
• Potrawka z indyka z marchewką i groszkiem 
• Roladki z indyka w sosie grzybowym

 

Więcej inspiracji na moim Instagramie

Po więcej przepisów i kulinarnych ciekawostek zapraszam Cię na mój profil na Instagramie → https://www.instagram.com/kulinarne_przygody_gatity/. Zaobserwuj moje konto i zostań ze mną na dłużej, będzie mi miło.

 

Szarpany indyk

Czas przygotowania: 70 minut

Składniki:

• 1 cebula
• 4 ząbki czosnku 
• olej do smażenia
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki miodu
• 2 czubate łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka papryki
• 1 łyżeczka ostrej papryki
• 1 łyżeczka wędzonej papryki
• 1 łyżeczka kuminu
• 1 puszka pomidorów pelati
• sól
• pieprz
• 600 g piersi z indyka

 

Wykonanie 

• Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
• Wrzuć do garnka na rozgrzany olej, smaż przez 3 minuty, aż się zeszklą.
• Dodaj po kolei wszystkie składniki poza mięsem, dokładnie wymieszaj.
• Pierś z indyka podziel na 4 części, oprósz solą i pieprzem.  
• Mięso włóż do garnka z sosem pomidorowym, gotuj na małym ogniu przez około godzinę.
• Raz na jakiś czas odwróć kawałki mięsa.
  
• Mięso musi być na tyle miękkie, żeby można je poszarpać na włókna widelcem.