Dziś zapraszam Was na przepyszną przekąskę z truskawkami w roli głównej. Przygotujecie ją w dosłownie kilka chwil, a efekt wow na talerzu i na podniebieniu gwarantowany. Burrata z truskawkami i pistacjami i odrobiną miodu będzie idealną przekąską w letni upalny dzień, albo lekką kolacją. Powiem Wam, że ja mogłabym ją jeść na okrągło 💓.

 

Burrata z truskawkami i pistacjami

 

Burrata z truskawkami i pistacjami 

Czas przygotowania: 10 minut

Składniki: 

• 1 burrata
• 2 garści truskawek
• garść pistacji
• listki mięty
• 1 łyżka płynnego miodu
• ocet balsamiczny
  
• czarny pieprz
  

 

Wykonanie

Truskawki kroimy na ćwiartki,  burratę odcedzamy z zalewy. Układamy wraz z truskawkami w głębszym talerzu. Pistacje siekamy, posypujemy nimi burratę i owoce. Całość polewamy płynnym miodem i octem balsamicznym, posypujemy czarnym świeżo zmielonym pieprzem i listkami mięty.