7/15/2020

Makaron z bobem i groszkiem cukrowym

makaron-zielony-bob-w-misce

Makaron z bobem i groszkiem cukrowym to klasyczne letnie danie. Zawsze w sezonie na bób i groszek, który niestety trwa zbyt krótko, staram się zrobić coś pysznego z tych zielonych warzyw strączkowych. Tym razem postanowiłam zrobić lekki letni obiad na bazie makaronu. Jego przygotowanie zajęło mi mało czasu, a efekt na talerzu bardzo smakowity.
Serdecznie Wam polecam 💚.

Kulinarne inspiracje


Na blogu znajdziecie też inne przepisy na bób:

Makaron z bobem i groszkiem cukrowym

Makaron z bobem i groszkiem cukrowym

Czas przygotowania: 20 minut
 

Składniki:
  • 1/2 opakowania makaronu penne
  • 3 ząbki czosnku 
  • 1 mała czerwona cebula
  • 1 szklanka ugotowanego i obranego bobu
  • 2 garści zblanszowanego groszku cukrowego
  • świeże zioła
  • sól 
  • pieprz
  • starty parmezan
  • oliwa z oliwek 

Wykonanie

Drobno pokrojony czosnek i cebulę przesmażamy na oliwie, następnie dodajemy bób i groszek. Smażymy przez kilka minut, na koniec przyprawiamy i dodajemy posiekane zioła. 
W międzyczasie gotujemy makaron. Makaron mieszamy z warzywami, skrapiamy oliwą, posypujemy starym serem i od razu podajemy.




Print Friendly and PDF

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza