2/04/2015

Sałatka z kurczakiem, kukurydzą i winogornami


Karnawał w pełni,  więc dziś na blogu pojawia się sałatka imprezowa. Bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu. Według mnie jest najlepsza jeśli się przegryzie przez 2 godziny. 
W zakładce Sylwester i Karnawał znajdziecie również inne imprezowe przepisy, miedzy inny także sałatki.




Sałatka z kurczakiem, kukurydzą i winogronami
Proporcje dla 6 osób
Czas przygotowania: 45 minut

Składniki:
  • 1 duża pierś z kurczaka 
  • 300 g ciemnych winogron
  • 1 puszka kukurydzy
  • 3 łodyżki selera naciowego
  • sok z cytryny
  • 2 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu typu greckiego
  • sól morska
  • pieprz
  • olej do smażenia

Wykonanie:
Pierś płuczemy pod zimną wodą, osuszamy ręcznikiem kuchennym, solimy i pieprzymy. Smażymy z obydwu stron na patelni na rozgrzanym tłuszczu. Odstawiamy do przestygnięcia.
Winogrona kroimy na pół, kukurydzę odcedzamy, selera kroimy w plasterki, kurczaka  w kostkę. Wszystko wkładamy do miski, dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy.




Print Friendly and PDF

2 komentarze:

  1. Ta sałatka jest soczysta, świeża, słodkawa, lekka, a zarazem mięsna, po prostu.... wspaniała!!!!
    Dziękuję, że podzieliła się Pani tym przepisem. Zapisuję go w swoim menu na stałe. Pozdrawiam! Kinga

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Miło czytać takie słowa :). Wszystkiego dobrego w Nowym Roku !

      Usuń