6/07/2013

Jogurtowe placuszki z truskawkami


Przepis na te proste i przepyszne placuszki znalazłam na blogu Kwestia smaku. Są w sam raz na słodki podwieczorek lub  śniadanie. Możemy je przygotować dosłownie w  w kilka chwil.

Jogurtowe placuszki z truskawkami

Składniki:
250 g jogurtu naturalnego
3 jajka
2 łyżki oleju roślinnego
1 1/3  szklanki maki pszennej
2 łyżki cukru
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
mała szczypta soli
kilka truskawek pokrojonych  w plasterki
cukier puder do posypania
olej do smażenia

Wykonanie:
Do miski wrzucamy jajka, cukier, jogurt i olej, miksujemy. Następnie dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia i sól. Ponownie miksujemy, aż do momentu uzyskania jednolitego ciasta.
Rozgrzewamy patelnię z odrobina oleju, nakładamy po łyżce ciasta. Musimy pamiętać, że placuszki nam urosną w trakcie smażenia. Nakładamy więc ciasto w odpowiednich odstępach, żeby placki się nie stykały ze sobą.
Gdy urosną układamy na nich plasterki truskawek wpychając lekko owoce w ciasto. Przekładamy je potem na drugą stronę i smażymy jeszcze chwilę, aż się przyrumienią.
Podajemy ciepłe, posypane cukrem pudrem.


Czerwone owoce w roli głównej

Print Friendly and PDF

16 komentarzy:

  1. ile placuszkow wyjdzie z tego przepisu?:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie zdąrzyłam policzyć, zmikały po zdjęciu zpatelni :-)

      Usuń
  2. około 16. Bardzo smaczne są, też je robiłam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają ekstra! Uwielbiam dodawać jogurtu naturalnego do wszelkiego rodzaju placuszków :)
    http://dariawkuchni.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. Nigdy takich nie robiła, dziękuję za podrzucenie pomysłu!:) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. Wspaniałe placuszki :)) Widzę że już byłaś nominowana do Liebster Blog . Ja również chcę zaprosić Ciebie do zabawy W Liebster Blog i będzie mi miło jeśli weźmiesz udział . Pozdrawiam serdecznie . link do pytań http://eligotowanie.blogspot.com/2013/06/witam-zostaam-wyrozniona-do-liebster.html

    OdpowiedzUsuń
  6. Placki na bazie jogurtu to chyba moja ulubione, pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Do tej pory nie robiłam placków na jogurcie, ale baaardzo mi posmakowały !

      Usuń
  7. a swoją drogą Agatka ma i inny talent ..super gotuje ..ale te zdjęcia ..są bajeczne po prostu

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lucy, dzięki :-). Zawstydzasz mnie...

      Usuń
  8. Zrobiłam i już chyba ze 4 zjadłam:P

    OdpowiedzUsuń