6/01/2013

Mix sałat z pomidorkami i fetą


Za oknem zmienna pogoda, raz słońce, raz deszcz... A u nas na talerzu lato !

Mix sałat z pomidorkami i fetą
Składniki:
5 listków sałaty rzymskiej
2 garści endywii
2 garści rukoli
10 oliwek
5 różyczek zblanszownego brokuła
1/2 cebuli pokrojonej w piórka
1 ogórek gruntowy
10 dag fety
6 pomidorków koktajlowych
sól,  świeżo zmielony pieprz
oliwa z oliwek EV
ocet balsamiczny

Wykonanie:
Sałaty płuczemy w  zimnej wodzie, rwiemy na kawałki. Ogórka kroimy  w plastry (nie obieramy ze skórki). Kolejno układamy w płaskiej misce: sałaty, ogórek, fetę pokrojoną  w kostkę, oliwki, cebulę, brokuły i pomidorki. Skrapiamy oliwą i octem, solimy i pieprzymy, następnie mieszamy.


Print Friendly and PDF

2 komentarze: