Suszona pigwa do herbaty

Suszona pigwa do herbaty, to jeden ze sposobów na przetworzenie pigwy, która doskonale wspomaga naszą odporność w okresie jesienno-zimowym. Pigwa to pyszny owoc, na który sezon właśnie trwa, więc warto wykorzystać ten moment i przygotować aromatyczne przetwory.

Pigwa ma wiele cennych właściwości zdrowotnych. Dzięki dużej zawartości witaminy C oraz pierwiastków mineralnych, jak wapń fosfor, magnez, potas i żelazo, skutecznie chroni organizm przed przeziębieniem i grypą.

Owoc ten nie nadaje się do jedzenia na surowo, konieczne jest jego ugotowanie. Na szczęście przygotowanie przetworów nie wymaga zbyt wiele wysiłku, a zachwyca smakiem i aromatem. Najlepiej sprawdzą się dojrzałe owoce, ponieważ szybciej zmiękną.

Pigwa na blogu

Na blogu znajdziesz także przepisy na:

korzenny dżem z pigwy z imbirem
syrop z pigwy

Przy okazji zerknij też na →aromatyczne suszone jabłka.

Więcej przepisów na moim Instagramie

Po więcej przepisów i kulinarnych ciekawostek zapraszam Cię na mój profil na Instagramie → https://www.instagram.com/kulinarne_przygody_gatity/. Zaobserwuj moje konto i zostań na dłużej, będzie mi miło.

Suszona pigwa do herbaty

Czas przygotowania: 6 -7 godzin

Składniki:

4 dojrzałe pigwy

Wykonanie

Owoce umyj i wysusz.
Pokrój na cienkie paski, ja używam do tego mandoliny.
Plasterki ułóż w suszarce do warzyw i grzybów.
Susz do momentu, aż będą całkowicie pozbawione wilgoci.
Raz na jakiś czas zamieniaj tacki w suszarce, ponieważ najcieplej jest na samym dole, a chodzi o to, żeby owoce suszyły się równomiernie.
Schowaj do suchego szklanego słoika, dokładnie zakręć, żeby nie dostawała się wilgoć.