Ziemniaczana sałatka z zielonym ogórkiem

 

Sezon grillowy  w pełni, a skoro grillujemy na potęgę, to do kompletu jest nam niezbędna jakaś pyszna sałatka. Ziemniaczana sałatka z zielonym ogórkiem to jeden z moich ulubionych dodatków do grillowanych mięs. Zresztą nie tylko moich, bo zawsze jako pierwsza znika ze stołu.

Trzy podstawowe składniki, czyli ziemniaki, ogórki i cebula, do tego najprostszy sos i mamy pyszną sałatkę na grilla. Jestem pewna, że i Wam i Waszym gościom też posmakuje 💓.


Ziemniaczana sałatka z zielonym ogórkiem


Ziemniaczana sałatka z zielonym ogórkiem

Czas przygotowania: 30 minut

Składniki: 

  • 500 g ziemniaków
  • 2 zielone gruntowe ogórki
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 1 łyżeczka rosyjskiej musztardy
  • oliwa z oliwek
  • sok z cytryny
  • sól
  • kolorowy zmielony pieprz 
  • natka pietruszki do posypania

 

Wykonanie

Ziemniaki w mundurkach gotujemy na parze. Gdy przestygną obieramy ze skórki i kroimy w plasterki. Ogórki kroimy wzdłuż na pół, a następnie w plasterki, cebulę natomiast w piórka.

W szklance mieszamy oliwę, sok z cytryny, musztardę i przyprawy. Sos mieszamy z warzywami, posypujemy posiekaną natka pietruszki.


 

 


Komentarze

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *