Czy są tu wielbiciele słodkości? Wiem, że zdecydowanie tak 💓. I dlatego dziś przychodzę do Was z małym co nieco do kawy. Kakaowe kulki mocy to bardzo prosty i zarazem zdrowy deser czy przekąska. Zostały zrobione na bazie daktyli, nie zawierają cukru, ani innych słodzików. daktylowe kulki można obtoczyć w sezamie, wiórkach kokosowych, mielonych orzechach lub w kakao. Tutaj ogranicza Was tylko Wasza wyobraźnia. Kulki mocy będą idealnie pasowały do filiżanki mocnej i dobrej kawy.

A rozmawiając o kawie, sprawdź jaki ekspres do kawy kupić? 5 wskazówek, o których musisz pamiętać.

Kakaowe kulki mocy

Czas przygotowania: 20 minut + czas oczekiwania

Składniki:

• 1 szklanka daktyli
• 2 łyżki masła orzechowego
• 1 szklanka mielonych włoskich orzechów
• czubata łyżeczka kakao

Do obtaczania:

• sezam
• wiórki kokosowe
• kakao
• zmielone orzechy

 

 

Wykonanie:

Daktyle zalewamy wrzątkiem i moczymy przez 2 godziny. Odcedzamy, zachowując 2-3 łyżki płynu. Daktyle, masło orzechowe i kakao blendujemy na gładką masę, w razie potrzeby, gdyby masa była zbyt gęsta, dodajemy nieco płynu z daktyli. Na koniec dodajemy mielone orzechy i ponownie blendujemy.

Gotową masę chowamy na 60 minut do lodówki. Następnie zwilżonymi olejem dłońmi formujemy kulki o wielkości włoskiego orzecha. Każda kulkę dokładnie obtaczamy w wybranej posypce.

Kulki chowamy do lodówki, najlepiej smakują następnego dnia.