Czosnkowa sałatka z tuńczykiem i rodzynkami

 

Sałatek nigdy dość! Na blogu jest już mnóstwo przepisów na różnego rodzaju sałatki, czy to z mięsem, czy bez. Są wegańskie, wegetariańskie i z rybami, ale co i rusz pojawią się nowe pomysły i inspiracje. Tym razem jednak jest to stary przepis, który często gościł na moim stole w latach 90-tych. Wtedy ta sałatka była bardzo modna i pojawiała się w menu  podczas świąt czy na różnego rodzaju imprezach.

Dziś z wielką przyjemnością do niej wracam, mam nadzieję, że i Was zachęcę do jej przygotowania.

Czosnkowa sałatka  z tuńczykiem i rodzynkami

Sałatka z ananasem, kukurydzą i tuńczykiem

Czas przygotowania: 20 minut

Składniki: 

• 1 puszka kukurydzy
• 1 puszka kawałków tuńczyka w sosie własnym 
  
• 150 g żółtego sera
• 3 plastry świeżego ananasa 
  
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki majonezu
• 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 
• garść rodzynek
• sok z 1/2 cytryny
• sól
• czarny pieprz
  

Wykonanie:

Kukurydzę i tuńczyka odcedzamy. Ser i ananasa kroimy w kostkę.  Czosnek przeciskamy przez praskę, mieszamy z majonezem, jogurtem i sokiem z cytryny.

W misce dokładnie mieszamy wszystkie składniki sałatki.