Pasta łososiowa

Bardzo lubię proste pasty, takie do zrobienia na szybko, z dwóch, trzech składników. Do kanapek, do naleśników, tortilli czy też tartinek. Urozmaicam w ten sposób kanapki, a także naleśniki na ciepło. Pasta jest również doskonała z dodatkiem liścia sałaty, plasterków zielonego ogórka, zawinięta w tortillę.

Ja pasty blenduję, ale wiem, że są też zwolennicy past ucieranych widelcem, żeby można było odróżnić poszczególne składniki. Zróbcie tak jak Wam najbardziej smakuje !

Pastę łososiową, a także rybną pastę twarożkową można wykorzystać do przygotowania karnawałowych przekąsek lub tartinek.

Inspiracja Dorota smakuje.

Pasta łososiowa

Składniki:

200 g wędzonego łososia

200 g serka śmietankowego

2 łyżki posiekanego szczypiorku

pieprz

sok z 1/2 cytryny

Wykonanie:

Łososia kroimy na mniejsze kawałki, wrzucamy do blendera, dodajemy serek i pozostałe składniki oprócz szczypiorku. Dokładnie miksujemy, ana koniec dodajemy szczypiorek i pastę mieszamy.

Do pasty nie dodawałam już soli, bo i łosoś i serek były słone.