WITAM NA MOIM BLOGU

Od zawsze czułam się dobrze w kuchni. Lubię gotować i eksperymentować. Do tej pory gotowałam na oko, nie zwracając uwagi na proporcje, ale od kiedy prowadzę bloga kulinarnego musiałam wszystko usystematyzować. Na moim blogu znajdziecie różnorodne przepisy na prostą, zdrową i smaczną kuchnię. Przepisy na dania kuchni polskiej i z całego świata. Wszystkie przepisy zostały przeze mnie wypróbowane i osobiście sfotografowane i opisane.
Prywatnie jestem żoną i mamą dwóch dorosłych córek. Mieszkamy w Warszawie. Z wykształcenia filolog Iberystyki, zakochana od wielu lat w Hiszpanii.

Znajdziesz mnie tutaj

Znajdziesz mnie tutaj:
NAJNOWSZE NA BLOGU
Obraz

Likier kawowy (bez mleka)

6/12 2021
kategoria  ·    ·  
Okres przedświąteczny, to czas kiedy z ogromną przyjemnością zaczynam szykować różnego rodzaju nalewki i likiery. Mogą być idealnym prezentem pod choinkę, takim zrobionym od serca lub słodkim zwieńczeniem świątecznych rodzinnych biesiad.  Dziś mam dla Ciebie przepis na likier kawowy bez mleka. Mleczną wersję znajdziesz tutaj →  domowy likier kawowy . Robi się go szybko i prosto, a smakuje wybornie. …
Obraz

Smażone śledzie

5/12 2021
kategoria  ·    ·  
Dziś na moim stole rządzi bałtycki śledź, który pojawia się tu w ramach projektu, w którym biorę udział, czyli projektu Naturalnie Bałtyckie. Dosyć rzadko jadamy świeże śledzie, z reguły wybieramy te solone lub marynowane, a warto wiedzieć, że te świeże też są bardzo smacznie i proste do przygotowania. Smażone śledzie to bardzo łatwy przepis. Tak przygotowane ryby będą pyszną przekąską lub daniem …
Obraz

Muffinki dyniowe z kremem czekoladowym

1/12 2021
kategoria  ·    ·  
Uwielbiam muffinki za to, że są tak banalnie proste w przygotowaniu i tak pysznie smakują. A poza tym można je upiec z całym mnóstwem dodatków. Tym razem do środka dodałam upieczoną dynię, to warzywo idealnie pasuje do jesiennych wypieków. Babeczki udekorowałam czekoladowym kremem na bazie mascarpone i kremówki. To krem, który zawsze się udaje, a jego zrobienie trwa kilka minut, wystarczy tylko u…
Obraz

Ziemniaczano-serowe kluski z sosem pieczarkowym

29/11 2021
Ziemniaczano-serowe kluski z sosem pieczarkowym to przepis na pyszny obiad, a przy okazji swego rodzaju powrót do dziecięcych wspomnień, bo danie to kojarzy mi się z kuchnią moich babć. Te kluski robi się bardzo podobnie, jak klasyczne kopytka, z tym, że tutaj w składnikach mamy jeszcze tłusty twaróg. Dzięki dodatkowi sera kluski są bardzo delikatne. Ilość mąki podałam orientacyjnie, każdy gatunek…
Obraz

Pieczony łosoś z czosnkiem i natką

24/11 2021
kategoria  ·    ·  
Zawsze najbardziej smakują mi pieczone ryby, choć i tymi smażonymi nie pogardzę, tylko, że one  z reguły ociekają tłuszczem. Raz na jakiś czas można więc zaszaleć 😀, ale nie za często. Pieczony łosoś z czosnkiem i natką to jedno z moich ulubionych rybnych dań. Robi się je błyskawicznie, pamiętaj tylko żeby kupić rybę ze skórą; jest dużo smaczniejsza i nie rozpadnie się podczas pieczenia. Do tego …
Obraz

Restauracja Akademia

23/11 2021
kategoria  ·    ·  
Są takie miejsca na kulinarnej mapie Warszawy, do których zawsze wracam z ogromną przyjemnością, bo wiem, że nie zawiodę się na serwowanych tam daniach. I takim właśnie miejscem jest Restauracja Akademia, które znajduje się na Mokotowie. Szef kuchni serwuje tu tradycyjne dania polskiej kuchni ozdabiając klasykę w nowoczesność.

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Polecane posty