Dziś przychodzę do Was z daniem idealnym na panujące za oknem upały. Makaronowa sałatka z fetą i oliwkami ma iście wakacyjny klimat i bez wychodzenia z domu możemy się od razu przenieść z nią do Grecji. Jej przygotowanie zajmie nam w sumie tyle, ile będzie się gotował makaron. Natomiast jeśli temperatura co nieco spadnie, sałatkę możemy też podać na ciepło. Będzie też idealnym dodatkiem do grillowanego mięsa.

Makaronowa sałatka z feta

Makaronowa sałatka z fetą

Czas przygotowania: 20 minut

Składniki:

• 100 suchego makaronu (u mnie muszelki)
• 1/2 czerwonej papryki
• 1/2 żółtej papryki 
• 1/2 małej czerwonej cebuli
• 2 garści zielonych oliwek
• 1 plaster fety
• oliwa z oliwek EV
  
• sok z cytryny
• sól
• pieprz
• oregano

 

Wykonanie:

Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu, przelewamy zimną wodą, odcedzamy. Papryki kroimy w małą kostkę, cebulę w piórka.  W misce mieszamy zimny makaron z warzywami i przyprawami. Dodajemy oliwki i fetę. Fetę możemy też od razu pokruszyć.