Makaron aglio & olio z krewetkami

Dziś obchodzimy Międzynarodowy Dzień Makaronu, koniecznie trzeba go godnie i smakowicie uczcić ! Dlatego dziś Kulinarne przygody Gatity zapraszają na królewskie danie czyli makaron aglio & olio z krewetkami. Krewetki i czosnek to bardzo smakowite połączenie, do tego makaron ugotowany al dente i eleganckie danie gotowe. A na dodatek jego przygotowanie jest bardzo proste.

Zapraszam !

Makaron aglio & olio z krewetkami
Czas przygotowania: 20 minut
Składniki:

1 opakowanie makaronu Lubella Classic pióra
4 ząbki czosnku
1/2 papryczki chili
oliwa z oliwek EV
sól morska
pieprz
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
500 g krewetek

Wykonanie:

Czosnek kroimy na cieniutkie plasterki, chili drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy oliwę, delikatnie przesmażamy na nim czosnek i chili. Uważajmy, żeby nie przypalić czosnku, bo będzie wtedy gorzki. Na koniec dodajemy posiekaną natkę, solimy i pieprzymy.

Makaron gotujemy z godnie z przepisem na opakowaniu.

Kilka krewetek odkładamy, resztę obieramy i kroimy na trzy części, wrzucamy na patelnię, mieszamy. Następnie dodajemy makaron, mieszamy z sosem. Makaron podajemy od razu, ozdobiony dużymi krewetkami.