Zielona sałata z ogórkiem i fetą

 

Jak ja kocham ten czas! Idę do ogródka do warzywnika, zrywam liście sałat, obcinam listki ziół, zrywam chrupiące i jędrne ogórki. Z lodówki wyciągam fetę, następnie robię szybki sos musztardowy i cała micha pysznej sałatki gotowa.

Zielona sałata z ogórkiem i fetą powstała z miksu różnych sałat, które rosną w moim warzywniku, Ty wykorzystaj swoje ulubione, lub po prostu kup gotowy miks sałat w sklepie. Ta sałata to idealny dodatek do obiadu, do grilla czy np. letnia kolacja. A w upalny dzień będzie również fajną i zdrową przekąską w ciągu dnia.

Zielona sałata z ogórkiem i fetą

Zielona sałata z ogórkiem i fetą

Czas przygotowania: 15 minut

Składniki:

• miks różnych sałat
• młode listki botwinki
• pachnotka 
• rukiew wodna
• kawałek fety
• 2 gruntowe ogórki

Sos musztardowy:

• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 rozgnieciony ząbek czosnku 
• 1 łyżeczka musztardy
• sok z  cytryny
• szczypta cukru
• sól
• pieprz

 

Wykonanie

• Składniki sosu umieść w słoiczku, wlej 2 łyżki zimnej wody, zakręć i mocno potrząsaj. Sos powinien się zemulgować.
• Do sporej miski włóż porwane listki sałat i ziół, pokruszoną fetę i na koniec pokrojonego w plasterki ogórka.
  
• Następnie wszystko polej sosem i dokładnie wymieszaj.