Kokosowy krem z kalafiora

Uwielbiam wszystko co zawiera w sobie mleko koksowe, choć poprawnie powinnam powiedzieć napój roślinny, bo mleko jest tylko i wyłącznie produktem odzwierzęcym. Przy jego zakupie warto sprawdzić skład na puszce czy kartonie, bo w niektórych przypadkach okazuje się, że zamiast "mleka" kupujemy wodę lub chemię. Taki napój można sobie też bardzo prosto zrobić samemu w domu, kliknijcie w link, który  przeniesie Was do przepisu → mleko kokosowe - przepis domowy na napój roślinny.

A wracając do zupy, to kokosowy krem z kalafiora to pyszny sposób na zupę w orientalnym stylu. Delikatną i aromatyczną. I bardzo łatwą do zrobienia. Kokos z kalafiorem tworzy bardzo smakowitą parę, która idealnie się ze sobą łączy.

Na blogu znajdziecie kulinarne inspiracje z wykorzystaniem "mleka" kokosowego:

• chłodnik kokosowo-jabłkowy
• curry z ciecierzycą i kurczakiem
• keralskie curry warzywne według Jamiego Olivera
• curry z kurczakiem
• zupa tajska
• tajska zupa z kurczakiem
• pulpeciki wołowo-wieprzowe w sosie azjatyckim 
• kurczak w mleku kokosowym 
• domowy likier kokosowy 
• sernik kokosowy bounty na zimno 
• wegańska kokosowa owsianka z owocami 
• kokosowe ciasto z jabłkami 

Kokosowy krem z kalafiora
Czas przygotowania: 40 minut