1/13/2015

Szkoła na widelcu "Najlepsze przepisy dla całej rodziny" Grzegorz Łapanowski i Maia Sobczak


"Najlepsze przepisy dla całej rodziny" autorstwa Grzegorza Łapanowskiego i Mai Sobczak to nie jest zwykła książka kulinarna. To książka niezwykła. To książka o miłości do gotowania. Znajdziemy w niej nie tylko proste i zdrowe przepisy, ale także mnóstwo informacji na temat dobrego jedzenia, tego jak dobrze robić zakupy i jak powinna wyglądać prawidłowa dieta.
"To książka dla każdego, kto gotuje dla siebie i rodziny oraz dba o zdrowie"



Książka "Szkoła na widelcu. Najlepsze przepisy dla całej rodziny" Grzegorza Łapanowskiego i Mai Sobczak, wydana przez wydawnictwo Publikat, pojawiła się na rynku parę tygodni temu. A ponieważ osobiście znam autora i nieraz miałam przyjemność z nim gotować, tym chętniej sięgnęłam po tę kulinarną propozycję.
W książce, co bardzo mi się podoba, ponieważ sama jestem matką dwóch córek, kładzie się duży nacisk na edukację kulinarną dzieci i na to jak zachęcić dzieci do gotowania.
"Propagowanie zdrowego odżywiania i edukacja kulinarna w Polsce to nasza misja i cel do którego dążymy. Jesteśmy grupą ludzi, których połączyła pasja i chęć zmiany w naszym otoczeniu. Zdrowe dzieci, to co i jak jedzą, jest dla nas ważne, dlatego postanowiliśmy integrować wiele grup, środowisk, zaangażowanych na rzecz edukacji żywieniowo-kulinarnej" napisał Grzegorz Łapanowski, założyciel i prezes Funadcji "Szkoła na widelcu". Książka podkreśla jak ważna jest zdrowa dieta i świadomość tego co jemy.


Książka składa się z następujących rozdziałów:
  • Wstęp
  • Czym jest dobre jedzenie?
  • Jedzenie jako lek lub trucizna
  • My, rodzice, musimy jeść dobrze
  • Idziemy na zakupy
  • Gdzie możemy nauczyć gotować nasze dzieci i naszych bliskich ?
  • Ruch to zdrowie
  • Pokazywanie dzieciom, ska się bierze jedzenie, to wspaniała przygoda
  • Choroby dietozależne
  • Kto kształtuje nauki żywieniowe dzieci ?
  • Co ma jeść moje dziecko ?
  • Zasady prawidłowej diety
  • Czego potrzebujesz, aby gotować z dzieckiem ?
  • Ekonomia życia codziennego
  • Śniadania I i II
  • Obiady
  • Przekąski/desery
  • Kolacje


W  "Najlepszych przepisach dla całej rodziny" znajdziemy także cenne informacje na temat jakimi zasadami powinnyśmy się kierować podczas codziennych zakupów i jak prawidłowo powinniśmy czytać i interpretować informacje na opakowaniach.


Od jakiegoś czasu w mediach dyskutuje się głośno,  nie tylko na temat otyłości wśród dorosłych, ale także o nadwadze u dzieci. Parę z rozdziałów tej książki również jest poświęconych temu tematowi. Pamiętajmy o tym, jak ważne jest kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych u naszych dzieci.


Poza tymi wszystkimi ważnymi informacjami odnośnie prawidłowego odżywiana i zdrowej diety, w książce znajdziemy oczywiście różnorodne przepisy kulinarne, tematycznie podzielone. Są tutaj różne wersje śniadań, na zimno i na ciepło. Są przekąski, obiady, kolacje i także desery. Wszystkie przepisy mają przypisane do siebie etykiety z kategoriami: wege, bezglutenowe, bezmleczne, wegańskie, ułatwiające nam wybór przepisu w zależności od diety.
A wszystko okraszone apetycznymi, pięknymi i kolorowymi zdjęciami. Aż się chce gotować !









Reasumując, książkę tę przeczytałam z ogromnym zaciekawieniem, ponieważ oprócz przepisów kulinarnych zawiera również wiele cennych informacji na temat zdrowej diety, prawidłowego odżywania, a również, co jest bardzo ważne, na temat tego jak dobrze i prawidłowo kulinarnie edukować nasze dzieci.

"Szkoła na widelcu. Najlepsze przepisy dla całej rodziny" Grzegorz Łapanowski i Maia Sobczak
Rok wydania 2014
Wydawnictwo Publikat
Twarda okładka
228 stron


Print Friendly and PDF

2 komentarze:

  1. Pozycja na bank zachęcająca. :) Lubię gdy książka kucharska to nie tylko przepisy, ale również garść porad i informacji ogólnych odnośnie jedzenia. Fotki też fajne, redakcja się napracowała.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To tak jak ja, zawsze się człowiek czegoś nowego dowie :)

      Usuń